NBA

如何炒生菜

2019-12-02 17:18:05来源:励志吧0次阅读

我们都知道生菜中含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,帮助消化。而且生菜热量很低,如果吃了很多多油腻的食物,这个时候吃生菜是最好不过的。当然,很多时候我们都是生吃生菜的。可是今天小编要给大家介绍一种简单美味的做法:如何炒生菜?

一、如何炒生菜

1、蚝油炒生菜

蚝油不是油质,而是在加工蚝豉(又名牡砺)时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此,蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。制作蚝油生菜时不必再加盐。

2、炒生菜豆腐

生菜与营养丰富的豆腐搭配食用,则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴,具有清肝利胆,滋阴补肾,增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质,并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效,与生菜搭配食用,对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。

二、生菜的功效与作用

生菜作为众多菜品的辅料,出现在我们餐桌上的机会很频繁。人们选择生菜作为辅料,不仅仅是因为它的口感清爽,更是因为生菜的营养价值很好,还有很好的排毒功效。生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。其含有丰富的营养成分,能刺激消化,增进食欲。有驱寒、消炎、利尿等作用。莴苣素有苦味,有催眠、镇痛作用,每天食用对身体健康有益处。而且生菜不同的做法营养也不一样,所以,我们们要针对它不同的养生功效来进行烹饪!

1、清炒生菜镇痛催眠

具有生菜本身具备的功效,如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。

2、蒜蓉生菜消炎杀菌

除了具有清炒生菜的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用,甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效,对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。

炒生菜是以生菜为主要食材的家常菜,生菜营养丰富,制作简单,清脆爽口,是一道老少皆宜的美味菜肴。以上为您介绍的如何炒生菜,您学会了吗?这种简单营养又美味的做法完全可以在平时为自己增加营养。还在犹豫什么?快点动手照着食谱来做吧。

鹤岗市惠民医院怎么样
永修县人民医院
开封哪家医院治癫痫病
江西哪些医院可以治癫痫病
曲靖治疗不孕不育费用
分享到: